weißer Stangenspargel mit gebratenem Schinken, Heurigen-Erdäpfel & Sauce Hollandaise

200 g Rinderfilet mit Heurigen-Erdäpfel, Spargel & Sauce Hollandaise

mit gebratenen Erdäpfel-Gemüserösti, Zwetschkenröster & gemischtem Salat

aus der Butterschmalzpfanne in Kürbiskern-, Cornflakes- und Wienerpanade gebacken, mit Petersilerdäpfel, Zitrone & Preiselbeeren

Gebackenes vom Maibock auf knackigen Blattsalaten mit frischem Parmesan

mit Erdäpfel und weißem Spargel auf Sauce Hollandaise

mit Spargelstücken und Sahnehaube